Konferenzen

Für Meetings und Seminare in kleinem Komitee, bietet das Hotel einen Konferenzraum mit einer Kapazität von 30 Personen Der Konferenraums ist mit komfortablem Mobiliar, einem Flachbildschirm und Klimaanlage ausgestattet. Das fantastische Panoram auf den Indischen Ozean ist natürlich ein Plus.

Für Zusammenkünfte, Familienfeste und Business Lunch, bietet das Restaurant eine Kapazität von 40 Personen.

Am Abend können Sie von der warmen und konvivialen Ambiente der Lodge profitieren.


Halber Studientag - 25€ pro Person

Konferenzraum ab 8h bis 12h oder 14h bis 18h
Frühstück oder Cocktail Aperitif (heisse Getränke, frische Fruchtsäfte, Früchte der Saison, Gebäck, Hausgemachte Pâtisserien)

Studientag ab 58€ pro Person

Konferenzraum - 2 Kaffee Pausen -
Mittagessen ( mise en bouche, Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise)
Getränke inbegriffen*
*1 Flasche Rot oder Weissewein für 3 Personen durch das Hotel ausgewählt
Mineralwasser, Kaffee, The

Studientag mit Übernachten ab 189€ pro Person

Abendessen (mise en bouche, Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise)
Übernachtung im Einzelzimmer klassisch
Frühstücksbuffet
30 mm Hammam gratis
Zuschlag für den Begleiter 55€ pro Person

Willkommens Cocktail 12€ pro Person

Buffet mit punch, frischen Fruchtsäften, kreolischen amuses bouches

Open bar während 1h ab 19€ pro Person

Service à discrétion mit einer Auswahl von Aperitifs (ausgenommen champagner), punch, frischen Fruchtsäften, kreolischen amuses bouches

Miete von Material

Video Projektor : 50€ pro Tag
Audio : 50€ pro tag

Vorspeisen

Foie gras Diana Dea mi-cuit et sa gelée au gingembre
Salade de chou coco à l'huile de noix et Magret fumé
Émulsion de châtaignes et chips de légumes au piment d'Espelette
Marbré de Canard au Foie Gras et compotée d'oignons à la fleur de thym
Pressé de légumes aux aromates du jardin et Chèvre de Takamaka légèrement pimenté

Tarte fine de Légine en pissaladière et tomate confite
Espadon mariné aux aromates et son crumble fromager
Tartare de Saumon au gingembre mangue en habit de Marlin fumé
Déclinaison de poissons fumés, crème au raifort et ficoïde glaciale, verre de rhum arrangé au citron
Rémoulade de chouchou, crevettes poêlées aux épices douces et vinaigrette de tomate au cotomili

Hauptspeisen

Rôti de Veau braisé sauce aux cèpes
Mignon de Porc laqué au gingembre
Médaillon de filet de Bœuf, poivre péi
Magret de Canard à la Vanille de Bourbon

Thon Rouge mi-cuit sauce vierge et suprêmes d'agrumes
Duo de Saint-Jacques & Camarons, beurre gingembre Tangor
Pavé d'Espadon rôti aux baies roses, mousse légère au Combava
Poisson du jour (selon arrivage) en marinière d'épices au vin de Cilaos
Wok de légumes sautés à la chinoise et son gratin de chou coco aux 5 épices

Nachspeisen

Tiramisu au café
Moelleux au chocolat & anglaise Vanille
Crème Brûlée à la Vanille ou au Combava
Panacotta Vanille & sa confiture aux fruits

Coupe de fruits au sirop de mangue & son sorbet
Dôme de chocolat blanc sur biscuit chocolat noir
Entremet de mousse chocolat noir sur biscuit aux amandes
Carpaccio d'Ananas au sirop d'amande amère & son sorbet


Gruppenpreis : 50 € pro Person Getränke inbegriffen

1 Flasche Rot oder Weissewein für 3 Personen durch das Hotel ausgewählt, Mineralwasser, Kaffee, The, Mittagessen - Tellerservice (bitte wählen Sie von den vorgeschlagenen Menus)

1. Wanderung im Park der Diana Dea Lodge

In Begleitung eines lokalen Führers entdecken Sie die Flora auf dem Gelände – Dauer 2h00
Preis ab 20€ pro Person

2. Schatzsuche in der Diana Dea Lodge

Spielerische und kulturelle Activitäten ludique in Begleitung eines lokalen Führers – Dauer 2h30
Preis ab 40€ pro Person

3. Challenge Karting

Wettbewerb mit Medaillen Übergabe - Dauer 40 Minuten - in Sainte Anne
Preis ab 55€ pro Person

4. Reiten in Grand Etang

Reiten inmitten unberührter Natur – Dauer 1h00 – 20 Minuten von der Lodge entfernt
Preis ab partir de 20€ pro Person

5. Rafting / Canyoning in Bras Panon

Ein fatastisches Erlebnis im Wasser ist garantiert.
Preis ab 40€ pro Person

6. Paintball in Takamaka

Teambuilding steht auf dem Programme für einen unvergesslichen Moment.
Preis ab 35€ pro Person

7. Weinverkostung

Entdeckung einer Weinsorte eines Weines aus Frankreich - ein privilegierter konvivialer Moment.
Preis ab 30€ pro Person

8. Kulturelle Besuche

Bewundern Sie aussergewöhnliche Orte und lokale Produkte.
Plantation Melissa, Domaine Coco, Provanille...(mit Vorbuchung)